Alleine gegen die Rosinen

Stimmt nicht. Ganz alleine bin ich sicher nicht. Aber, wenn du mich schon fragst, ich bin eindeutig gegen Rosinen. Diese braune, verschrumpelte Form, die an die Ausscheidung eines Hasen erinnert. Der verräterisch süßliche Geschmack, der weder lieblich noch fein ist. Das klebrige Gefühl auf und in den Zähnen, in denen sie sich verfangen und festpicken. Mir wird schon übel, wenn ich nur daran denke. Kurz zusammengefasst: Rosinen sind hässlich, schmecken scheußlich, haben eine widerliche Konsistenz und riechen schwefelig süß bis ranzig. Das rühre ich nicht an. Wenn es nach mir ginge, könnten sie gänzlich abgeschafft werden.

Könnte ich sie auch lieben? Wenn sie in Rum eingelegt sind und… Nein, ich kann sie nicht lieben! Rote, blaue und grüne Weintrauben, ja, aber braune Rosinen? Keine Chance!

In einem Film habe ich gesehen, dass es in der Wüste Taklamakan in Zentralasien spezielle Lehmbauten gibt, durch die der Wind wehen kann und so die Weintrauben zu Rosinen trocknet und dörrt. Die Lehmziegel dieser Rosinenhäuser sind versetzt aufeinander gebaut, dass sich eine Vielzahl an Öffnungen ergeben. Die Trauben werden auf Holzgerüste gehängt und ständig vom Wüstenwind umweht. Sie sind durch die Lehmziegel vom Sonnenlicht geschützt, wodurch sich die Farbe der Trauben bei der Trocknung nicht ändert.

Wie wäre es wohl, durch so ein Rosinenhaus zu gehen und den Duft der Trauben von allen Seiten wahrzunehmen? Würde da ein Gefühl von Nikolaus, Apfelstrudel und Gugelhupf oder von Orient, Curry und Couscous entstehen? Würde der süßliche Duft auch die umliegende Wüstenlandschaft erfüllen?

Ich könnte mir vorstellen, dass ich die Rosinen aus diesen Rosinenhäusern mögen könnte, denn sie behalten ihre grüne Farbe. Grüne Rosinen? Ja, das könnte mir schmecken. Das Auge isst ja bekanntlich mit.

Erstaunlich ist es schon. Bei jedem Essen im Freundeskreis, in der Familie oder im Berufsalltag merke ich, dass es kaum ein anderes Lebensmittel gibt, das die Menschen so sehr spaltet. Rosinen. Die einen lieben sie, die anderen hassen sie. Die einen freuen sich auf einen Strudel mit Rosinen, den anderen schlägt sich der bloße Gedanke schon auf den Magen. Liebe und Abneigung. Freude und Ablehnung. Gusto und Ekel. Das sind Ausprägungen, wenn Menschen an Rosinen denken. Mal abgesehen von feineren Abstufungen, dass sie zwar kalt und klebrig gemocht, aber weich, warm und aufgedunsen abgelehnt werden.

Die herkömmlichen, braunen Rosinen haben bei mir keine Chance mehr. Aber ich könnte es zumindest mal mit einer grünen Rosine versuchen. Und du? Wie hältst du es mit den Rosinen?