Rote Beete Fraktion

Ich wußte echt nicht, was ich kochen sollte heute Abend, ich hatte keine blassen Schimmer. Auf dem Tisch stand auch nichts rum, außer ein Brot, Obst und ein bisschen Gemüse. Beim näheren hinsehen sah ich 3 rote Kugeln, die mich anglotzten.

„He, was ist mit uns, willst du uns nicht zubereiten, wir werden sonst weich und dann schmeckt´s nicht mehr!“

Ich schaute auf die roten Kugeln und bemerkte erst jetzt, dass es rote Beete war. Die armen Dinger saßen schon eine ganze Weile auf der Küchenkante und spielten Schach. Langweilig wurde ihnen aber nicht, hatten sie doch eine ganze Schublade mit Spielen im Wohnzimmer.

Ich knöpfte mir die 3 rote Beete Knollen vor und begann mit Wicki-Imitationen, wenn der Kleine eine Idee hat: „tetetee, tetetee, teteteeteteteeteetee, ich hab´s!“

Nun konnte es losgehen, ich schälte die Knollen, und begann mit meiner Schneidemaschine sie in 1 Millimeter dünne Scheiben zu schneiden. Sie fanden das nicht mehr so lustig, denn es spritzte überall hin, auf die Wand, auf den Tisch, sogar auf meinen Kapuzenpullover, überall waren rote Spritzer zu sehen, und die gehen nicht mehr weg! Da kann man dann noch soviel schrubben und putzen, ein bisschen sieht man es immer. Als ich die letzte Kugel aufgeschnitten hatte, gab ich alles in eine Schüssel und vermengte es mit einem Schuss Olivenöl. Das Rohr hatte ich schon auf 160 Grad Ober/Unterhitze vorgewärmt. Die dünnen Scheiben mischte ich in einer großen Schüssel einmal durch, legte sie anschließend behutsam auf Backbleche ohne dass sie sich berührten und schob sie langsam aber sicher in den Ofen für ca. 30 Minuten.

Inzwischen spielte ich die letzte Schachrunde zu Ende mit der übrig gebliebenen kleinen rote Beeteknolle. Wir hatten viel Spass und nach 30 Minuten nahm ich die Backbleche vom Ofen heraus und stellte sie zum abkühlen auf den Tisch. Mit meinem Mörser zermalmte ich noch Kümmel und grobes Meersalz, dass ich dann über die Scheiben behutsam verteilte und ein paar noch mit Chili für schärfere Erlebnisse. Auf einmal, siehe da, die roten Scheiben, welche die Hälfte kleiner geworden waren hatten plötzlich lustige Gesichter und lachten mich alle an!

„He, das war die beste Idee, was du mit uns gemacht hast, wir sind jetzt ein richtig geiles Gemüse geworden, knackig feurig und dennoch zart im Geschmack!, danke!“